Rollitos de pan con jamón

Name: Rollitos de pan con jamón
Yield: 4 raciones
Ingredients: Jamón de York: 250 gramos; Mantequilla: 100 gramos; Mostaza Francesa: 100 mililitros; Pan Bimbo: (Sin corteza); Lechuga: 1

Cocina:

El relleno queda a vuestra imaginación, un triunfo asegurado.

30
4 raciones
Fácil

Ingredientes

250 gramos Jamón de York
100 gramos Mantequilla
100 mililitros Mostaza Francesa
(Sin corteza) Pan Bimbo
1 Lechuga

Indicaciones

Con muy poquita cosa podéis preparar estos rollitos de pan de molde con jamón York que os propongo para una cena o merienda improvisada.

Pasos

Hecho

15 minutos

Preparación

1. Ponemos una plancha a calentar. Ponemos en un cuenco la mantequilla, le añadimos la mostaza y lo batimos hasta obtener una pasta.
2. Untamos las rebanadas de pan con las dos terceras partes de la mezcla de mantequilla y mostaza y luego colocamos sobre cada rebanada una rodaja de jamón york, de manera que nos quede un borde de pan de unos 5 milímetros, (si es necesario recortamos el jamón).
3. Cortamos las rebanadas en sentido longitudinal por la mitad y después enrollamos cada una sujetándola con un palillo.

Hecho

1. El resto de la mezcla de mantequilla y mostaza lo calentamos en un cazo para que se funda bien y pasamos por ahí cada rollito de pan bimbo con jamón untándolo por todos los lados.
2. Ponemos en la plancha caliente los rollitos de pan de molde rellenos durante unos 4 o 5 minutos girándolos de vez en cuando para que se asen bien por todos los lados.
3. En una fuente de servir cubrimos el fondo de tiras de hojas frescas de lechuga y colocamos los rollitos de pan de molde con jamón York encima, les retiramos los palillos y servimos inmediatamente.