Ingredientes
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2 Zanahoria
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3 Huevos
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500 gramos Panko
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Semillas de sésamo
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Mayonesa con ralladura de Lima
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Aceite de oliva
Indicaciones
Hoy os presento una receta de esas sencillísimas, ultra rápidas y muy muy resultonas para acompañar cualquier momento del día. Ya sea para picar algo entre horas, como base de tus sanwiches vegetales o para servir en una mesa como acompañamiento para el pan o palitos vegetales.
Pasos
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1
Hecho
10 minutos
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Preparar las zanahoriasCortar las zanahoria y apenas blanquearlas en agua hirviendo con sal para que se cocinen y queden tiernas. Pasarlas, primero, por huevo batido y, luego, por la mezcla de panko con semillas de sésamo. |
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2
Hecho
5 minutos
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Cocinar y servirFreír hasta que queden crocantes y retirar sobre papel absorbente. Acompañar con mayonesa mezclada con ralladura de lima. |
